喝柑普茶会上火是什么原因？
日期：2020-03-19
首要！这个问题有点不太对
1.不是一切的柑普茶喝了都上火。
2.大部分刚做好的柑普茶都上火。
3.柑普茶经过一段时间寄存之后，会退火，就不上火了。
下面是柑普常识补充，大概说一下为什么上火。
柑普的原料是：新会的柑橘（有必要是新会的，对，新会是地名）和普洱熟茶。
把普洱熟茶放到柑橘里边然后进行枯燥工艺
柑普茶加工
枯燥工艺分为三种：
1.生晒：把做好的柑普茶平铺在地上，整个枯燥进程完完全全用太阳晒干。
2.半生晒：先用太阳晒，然后忽然气候不好了，转为烘干，有的用火，有的用机器。
3.烘干：嗯，对，你现已猜到了，就是全进程烘干。
为什么会有三种工艺？
1.生晒是最传统的柑普工艺，对柑普茶的质量来说，也是最好最传统的柑普工艺可是整个进程，小青柑会在5天以上，柑普会在20天左右。
2.比如说小青柑的话，一般阳光充足是5到7天左右，详细看枯燥程度，所以这个很看气候，晒了3天忽然气候不好了，空气湿润，假如气候也热，那没晒干总不能放着等太阳，由于这种气候柑普简单发霉，发生异味，寄存环境也简单发生异味，茶是很简单吸味的，假如不及时拿去烘干，就必定影响质量。
3.烘干不需要考虑气候，而且快，产量大，目前柑普市场非常火热，烘干有利于大批量出产快速出货。
做茶呢，就像做人，有些事，急不得，只能等，要是肯等，做出来的茶就会好。
所以生晒的质量是最好的，而且有一定的寄存价值，退火也会比较快，陈皮和普洱茶的味道也会更融合。当然了，自然会更贵，也比较难买到真实的生晒工艺柑普。
总的来说退火了的柑普茶对人必定很有益的
