江门市新会区博能陈皮茶业有限公司

新会柑普茶，怎样挑选里面的普洱茶也十分重要。质料好的熟普能让一颗柑普茶的口感香气提高数倍，正如质料好的生普才能越陈越香，柑普茶也相同讲究熟普的质料。

柑普茶的出现成为陈皮工业与茶职业新的增长点。关于现在陈皮工业与茶职业从业者而言，柑普茶为企业转型晋级、寻求新发展提供了方向，也投合了现在消费者的需求。

那么，要在口感和功效上得到广泛认可，怎样挑选柑普茶里面的普洱茶是十分重要的一门课程。

生普茶口感味道强，茶香明显浓郁，与陈皮分配，反而不能很好地融合表现出两者的味道风格，正如鱼和熊掌不可兼得。

而熟普，以醇滑的口感著称，在味道上不偏不倚，与陈皮分配更显相辅相成。

挑选熟普，一定不能以当年新做的茶作为质料。新茶，因为还带有渥堆遗留下来的堆味，用新茶来制造柑普茶，则会影响柑普茶的整体口感。

即使是熟普，这其间也还有讲究。

在熟普的质料等级中，十级属所以用最粗老的枝叶做成的熟普，而宫殿级，则是用最细嫩的芽叶制成。

质料越粗的熟普，因为装入柑子的难度相对比较大，并且粗枝使得内部的空位多，简单潜藏水份，不利于后期的融合转化，所以不取。

而质料细嫩的熟普，茶汤口感偏甜，加之巨细合适装茶，大多数柑普茶都会挑选用其来填装。

此外，普洱熟茶的暖胃、降血糖血脂作用，配上新会陈皮理气健脾、消积化滞的作用，保健功效十分显著，并且茶性温文甘醇、雅俗共赏。